アメリカから牛肉の輸入が再開されて１ヶ月余り。自ら信頼をドブに捨てるような出来事が起こったのは、皆さんもご存知の通りです。
　日本向けの牛肉の基準とアメリカ国内の基準、この二つがあって、出荷業者と検査官がその基準を取り違えていたという、人間の単純ミスではあります。単純ミスでしかありません。確認と輸入基準の徹底のために、輸入停止を決めた政府の判断も間違いはありません。しかし、私には引っかかる部分があります。今回のことで見えた『アメリカの本音』です。
　本来ならアメリカは、｢輸入基準を徹底できていませんでした。周知を徹底させます。そして、間違いの起こらないシステムを作ります。｣とだけ言えば良かったのです。しかし彼らは｢これは日米間の貿易上の問題で、食の安全の問題ではない。｣と言ったのです。業者も｢たまたま日本に着いたから問題になっただけで、カリフォルニアならそのまま流れている。｣と言っています。
　つまり、｢日本ではダメな部分かもしれないが、自分達は食べていて安全だ(と思っている)。だから混ざっていても大丈夫なんだから、ギャーギャー言うな。｣ということなのでしょう。