けむり屋
今夜は、友人が久しぶりに一緒にご飯を食べようということで、車に乗せてもらって、善明寺にある「けむり屋」へ行きました。
「けむり屋」はジンギスカンのお店で、店先にも「和歌山で一番!」と掲げていました。連れて行ってくれた友人が「けむり屋」オーナーの木村充宏さんを良く知っていて、紹介してくれました。
名刺交換すると、何と私が今まで見たことない名刺をいただきました。ラミネートパウチが施され、その上、ご自身の名前よりも「出愛に感謝します」と面積の半分ぐらいを使って、でかでかと書かれていました。代わりに木村さんは、私の名刺に対して「二つ折りの名刺は初めていただきました」とおっしゃっておられました。
木村さんとはちょこちょこお話して、とてもペースの合う(合わせてくれてる?)方でした。ちょっとでも喜んでもらいたいから、手間を惜しまず、おいしい食べ方を教えてくれます。それと、会話のポケットがすごく多い方で、何を話したか忘れてしまうぐらいです。
肝心のジンギスカンも、塩コショウだけで、それもミディアムレアで食べても、ラム独特の嫌な臭みがなく、本当においしい!それだけでも、とても得した気分になりました。
ご飯のおいしさだけでなく、木村さん自体からもパワーをもらい、気持ちを和ませてもらいました。ありがとうございました。
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